自己紹介
はじめまして、こんにちはSAKUです。
2006年ドイツに移住。
日本食レストラン管理職を経て現在ドイツのローカルレストランでコックとして勤務中。
ドイツ生活事情や飲食店で使えるドイツ語、ワイン、ビール、郷土料理などについて書いていきたいと思っています。
レシピについて
これまでに学んできたレシピを書き連ねていっています。自分の記憶とメモを頼りにしているため写真のないものや説明不足なものも多々あります。レシピでよく分からないことなどがあれば「お問い合わせ」よりお気軽にご連絡下さい。
何卒よろしくお願い致します！！