ドイツ食
南ドイツの郷土料理
レシピ
ドイツ食 シュペッツレって何？ Spätzle
こんにちはSAKUです。
シュペッツレ(Spätzle)って聞いたことあるでしょうか？シュペッツレはドイツで食べら...
レシピ フリカデレ Frikadelle
ドイツのハンバーグ「フリカデレ」のレシピです。
レシピ カリーブルストのソース Currywurst
ベルリン発祥のドイツのソウルフード「カリーブルスト」のソースのレシピです。
レシピ グラーシュスープ Gulaschsuppe
ドイツ人に人気のパプリカ味のハンガリー起源のスープ。
レシピ オバツダ Obazda
南ドイツの珍味！オバツダのレシピ。オクトーバーフェストで食べたい逸品。
ドイツ食 ジャーマンチーズケーキ ケーゼクーヘン
ドイツのおばあちゃんが日曜日につくる懐かしいチーズケーキのレシピです。
レシピ ケーニヒスベルガー・クロプセ Königsberger Klopse
ドイツ全土で食べられている昼ごはんの定番メニュー。東ドイツ発祥の家庭料理。
レシピ ラプスカウス Labskaus
北ドイツの郷土料理。船乗りたちのソウルフード！！
レシピ 猟師風マッシュルームソース Jägersoße(イェーガーゾーゼ)
シュニッツェルの定番ソースの一つ。
レシピ シュバイネハクセ Schweinshaxe
ドイツに行ったら一度は食べたい、丸ごと豚すね肉のドイツ料理！！