ドイツ食
ドイツ西部の郷土料理
ドイツ食 ジャーマンチーズケーキ ケーゼクーヘン
ドイツのおばあちゃんが日曜日につくる懐かしいチーズケーキのレシピです。
ワイン ドイツワインについて 特定生産地域
こんにちはSAKUです。
今回はドイツワインの13特定生産地域について書いていきます。
前回の分類のクヴ...
ワイン ドイツワインについて 分類と等級
ドイツワインの分類と等級をざっくり説明しています。
ドイツ語 レストランでのドイツ語 食材の名前（基本的な肉の部位と野菜、果物）
基本的な肉の部位と野菜、果物の名前をまとめています。
レシピ ケーニヒスベルガー・クロプセ Königsberger Klopse
ドイツ全土で食べられている昼ごはんの定番メニュー。東ドイツ発祥の家庭料理。
レシピ ラプスカウス Labskaus
北ドイツの郷土料理。船乗りたちのソウルフード！！
レシピ 猟師風マッシュルームソース Jägersoße(イェーガーゾーゼ)
シュニッツェルの定番ソースの一つ。
レシピ シュバイネハクセ Schweinshaxe
ドイツに行ったら一度は食べたい、丸ごと豚すね肉のドイツ料理！！
レシピ スイートポテトのスープ Süßkartoffelsuppe
欧米のサツマイモでつくるレモングラスが爽やかに感じるクリームスープです。
ドイツ食 ドイツ西部の郷土料理
ドイツ西部の郷土料理についてまとめています。